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Réouverture de la Brasserie Pédagogique Traits d’Union à SAINT-APOLLINAIRE

03 Oct

Réouverte depuis 1 mois, notre Brasserie Pédagogique Traits d’Union vous accueille chaque midi du lundi au vendredi au coeur du quartier Atout’Age à St Apollinaire. Entrée-plat-dessert pour 17,50€ seulement ! Une cuisine maison solidaire et une équipe motivée vous attend !
Parlez-en autour de vous ! – Sur Réservation – Likez et partagez !
Découvrez menus et tarifs sur le site web de la brasserie : https://www.brasserietraitsdunion.fr/

 

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CONFECTION DE KITS DE PRELEVEMENT POUR LES LABORATOIRES BIOGROUP

03 Oct

Depuis le mois de juin 2025 nous avons démarré une nouvelle activité : la confection de kits de prélèvements pour les laboratoires BIOGROUP.
Biogroup est un regroupement de laboratoires de biologie médicale créé, dirigé et développé exclusivement par des biologistes médicaux, pharmaciens ou médecins.

Les travailleurs de l’atelier façonnage ont pour mission de réaliser des kits sur cinq références différentes, qui seront ensuite livrés sur treize sites de l’agglomération dijonnaise.

Les kits comportent :
– 1 fiche de prélèvement
– 1 absorbant
– 1 pansement
– Différents tubes de prélèvement (sanguin, urinaire,…)

– Etiquette de fermeture provisoire avec date de péremption
Nous réalisons actuellement entre 1500 et 1900 kits par semaine. A partir du mois d’octobre nous passerons à un volume hebdomadaire de 3800 kits. Chaque jour une équipe de 4 à 5 travailleurs est mobilisée sur cette nouvelle activité.
Cette tâche demande de la part des travailleurs de la concentration et de l’organisation. Il est important de n’oublier aucun élément qui compose le kit et de respecter les dates de péremption.
Les livraisons des différents sites seront également assurées prochainement par les travailleurs, qui seront alors en totale autonomie.

Simon PILATO, chef de service des ateliers conditionnement et façonnage

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Mon marathon de Paris 2025 : récit de Dimitri, travailleur au sein de l’ESAT HABILIS

02 Oct

Lorsque l’on parle de cette épreuve, le plus souvent, c’est en lisant les journaux, en suivant un J.T. Sport ou en tant que spectateur des Jeux Olympiques.
Pour beaucoup, il s’agit d’un monde à part, un monde réservé à la performance sportive de haut niveau.
En effet, une course à pied de plus de 42 kilomètres en 6 heures maximum, cela semble être un effort surhumain.
Bien que le fait de finir un marathon reste une vraie prouesse, pour un sportif amateur, c’est possible.
Je m’appelle Dimitri. Et voici le témoignage de ma participation au Marathon de Paris 2025.
– Ma préparation
En ce début d’année 2025, j’ai lancé le pari fou de participer au Schneider Electric Marathon de Paris, qui a lieu le 13 avril.
Après la réalisation des tests médicaux pour la pratique du sport, je m’inscris à cette course le 14 janvier, ce qui me laisse 3 mois pour me préparer à l’événement.
Entre la réservation de l’hébergement sur place, l’acquisition du matériel pour la course à pied, la réadaptation de mon alimentation et les séances d’entraînement pour être prêt le jour J, je n’ai pas le temps de m’ennuyer.
Mon entrainement se compose de 3 petites sorties de 7 kilomètres en endurance fondamentale, d’une sortie longue de 20 kilomètres, et d’une séance de course alternant entre mon rythme « de croisière » et des accélérations de 6 minutes, une semaine sur deux.
Je dois donc effectuer 4 à 5 séances d’entraînement par semaine.
Il faut avouer que plus le rendez-vous parisien approche, plus je suis partagé entre ma fatigue, et ma détermination à accomplir la plus grande performance sportive de ma vie.
– De Dijon à Paris…
Les semaines passent et vient l’heure du départ de Dijon. Au matin du 11 avril, je prends le train pour Paris.
Ce jour-là, près de 500 000 visiteurs sont attendus à l’Exposition Running de Paris Expo. Arrivé là-bas, c’est le bain de foule! L’endroit est un véritable labyrinthe! Il me faut bien quelques heures pour récupérer mon dossard et atteindre la sortie.
Après un passage d’une journée dans mon département natal d’Eure & Loir avec ma famille et une ultime répétition de 5 Kilomètres de course, il est temps de rejoindre mon logement, situé au 4e arrondissement de la capitale.
À peine installé, je prends un dernier repas plein de glucides et de protéines. C’est la veille du marathon. Mes affaires sont prêtes. Le moins que l’on puisse dire, c’est que la nuit est agitée.
Je pense à la ligne de départ. Les étape du parcours défilent dans ma tête. Ma gestion de course, le rythme à tenir au fil des kilomètres, ma stratégie pour les ravitaillements, tout ces détails déterminants occupent mon esprit.
– Le Jour J.
À 6h00, le réveil sonne. Je me prépare. Une fois prêt, un petit déjeuner m’attend. Vers 8h00, je quitte l’auberge de jeunesse qui m’accueille pour me rendre sur la ligne de départ.
Le départ a lieu en haut des Champs Elysées.
57 000 participants, dont 23 000 coureurs internationaux sont au rendez-vous. 145 nationalités différentes sont représentées, sans oublier les 250 000 spectateurs venus nous encourager.
L’organisation prévoit plusieurs sas de départ, répartis les uns derrière les autres, en fonction des objectifs de chacun.
Les « Élites » partent dans le premier sas avec pour objectif de terminer le marathon en 2h environ.
Dans les autres sas, on trouve les participants classés par objectif de temps. Derrière les « Élites », il y a les , »2h30″, les « 3h », les « 3h30 », les « 4h », et pour terminer le dernier sas qui est le mien, le « 4h30+ ».
Je sens que le moment du départ approche. les visages autour de moi sont tendus devant le parcours à réaliser.
Juste avant de démarrer, j’apprends que le vainqueur est déjà désigné. Ce dernier ne manque pas de préciser que le parcours lui paraît plus difficile que celui des années précédentes.
Sachant cela, je commence à réaliser l’ampleur de la performance à accomplir.
Les différents sas partent à l’aventure les uns après les autres. Puis vient le moment où mon sas entre dans la zone de départ.
La musique, l’ambiance générale, les gens… C’était vraiment fantastique de se retrouver parmi tout ce monde.
Le speaker nous encourage.
Entre pression, concentration, tension, stress, confiance et excitation, il n’est plus temps de reculer.
Dans ma tête, je pense aux heures, aux semaines passées, à toute cette préparation, tout ce temps à s’entraîner pour ce moment précis…
– 3! 2! 1! GO!!!!!
Ça y est! C’est parti! Le départ est lancé! Je commence à descendre l’avenue des Champs Elysées. Vient ensuite la place de la Concorde, L’Opéra Garnier, le Musée du Louvre. Les premiers kilomètres sont une véritable carte postale grandeur nature.
Mes foulées sont bonnes. Je me sens très bien. J’évite de me laisser emporter par cette ambiance de show musical à l’américaine qui nous accompagne tout au long des 10 premiers kilomètres…
– 10 kilomètres sont passés.
Je me sens de mieux en mieux. Aucune douleur, aucune fatigue… j’arrive sur la partie du bois de Vincennes. Cette partie est vraiment calme, sans musique. Un décor boisé nous accompagne jusqu’à la mi-course et la barre symbolique des 21 kilomètres. Ça y est ! j’y suis ! Le semi-marathon est validé. Je me sens encore très bien. Le parfum de la médaille se rapproche.
– 25 kilomètres sont passés.
Les premières douleurs se font sentir. Je reste confiant, tout en prenant garde à tenir un rythme assez tranquille. L’objectif est simple. J’entame les descentes et les montées des quais de Seine, le passage le plus technique et le plus difficile du parcours. Le but est de passer cette partie de course du 25e au 30e kilomètre sans que la douleur ressentie ne progresse trop.
– 30 kilomètres sont passés.
La douleur a inévitablement pris possession de mes muscles. Malgré tout, le ressenti est supportable. Je serre les dents. Je me concentre sur mon souffle, tout en pensant aux raisons qui me poussent à performer.
Je le fais pour moi, pour mes parents, pour mon fils, pour les gens auxquels je tiens.
À travers tout ça, c’est un message d’espoir, de confiance, de résilience et de courage que je veux faire passer.
À travers ce que je fais, je veux montrer l’exemple, prouver que tous autant que nous sommes, nous sommes capables de réaliser quelque chose de grand chacun dans un domaine.
Voilà ce que je me répète sans cesse au moment où j’affronte le fameux « mur du marathon ».
– Le Mur Du Marathon
Je suis au 34e kilomètres. Les quais de Seine sont passés, ainsi que la cathédrale Notre-Dame de Paris et la Tour Eiffel. C’est à ce moment-là que la chose la plus redoutée par les coureurs tente de me stopper.
Cette chose porte un nom. C’est le « Mur du Marathon ». C’est le moment où je ressens les muscles de mes jambes un par un. Je les sens me piquer. Je les sens me lancer. Je les sens me brûler.
Chacun de mes muscles jambiers me font trembler. Je ressens des douleurs inconnues auparavant. Mon cerveau me commande de marcher, de m’arrêter. C’est ainsi que le mur frappe.
C’est alors que commence le véritable marathon, la vraie épreuve, celle lors de laquelle la foi, le cœur et le mental entrent en action.
– Au-delà du Mur
Après 38 kilomètres parcourus, étrangement je me sens mieux. Il semble que le Mur ait cédé. Je tente de garder un rythme tranquille mais régulier.
Jusqu’au 40e kilomètre, je récupère petit à petit de meilleures sensations. À ce moment je sais que je franchirai la ligne d’arrivée.
– Le Sprint Final
40 kilomètres sont passés. Il n’en reste que deux. Les douleurs sont intenses. Tout à coup je sens qu’il m’arrive comme un regain d’énergie.
C’est le sprint final ! Quelque chose me pousse à remonter les places. Après une ultime foulée, un dernier effort, une dernière ligne droite, la ligne d’arrivée est franchie.
Les 42,195 kilomètres sont finis.
Un cri de soulagement retentit. Un sentiment d’accomplissement m’habite. C’est avec de la fierté, de la reconnaissance et une certaine humilité que je porte le maillot et la médaille que je suis venue chercher.
Bilan :
Je suis officiellement finisher du Schneider Marathon de Paris 2025,  classé 52 019e / 57 000 en 5 heures 31 minutes et 12 secondes.
Le vainqueur de cette édition du Marathon de Paris 2025 chez les hommes est le Kenyan Bernard Biwott en 2 heures 05 minutes 25 secondes.
Chez les femmes, la gagnante de l’épreuve en 2025 est Éthiopienne Bedatu Hirpa en 2 heures 20 minutes 45 secondes.
L’édition de cette année 2025 a enregistré 60 000 inscrits, 57 000 coureurs présents sur la ligne de départ et 55 499 finishers.
Si l’on prend en compte les coureurs absents et les participants qui n’ont pas passé la ligne d’arrivée, on estime le nombre d’abandons à plus de 4000.
– Historique des records de l’épreuve
Il est à noter que chez les hommes, le record du monde du Marathon de Paris est détenu depuis l’édition 2021, par le Kenyan Elisha Rotich en 2 heures 04 minutes 21 secondes.
Chez les femmes, ce même record est détenu depuis 2022, par la Kenyane Judith Jeptum en 2 heures 19 minutes 48 secondes.
Article de Dimitri
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Des abeilles en ville à l’ESAT

30 Juin

Le 06 juin 2025, l’association « les abeilles en ville » est intervenue au sein de notre ESAT HABILIS pour réaliser nouvelle une initiation et sensibilisation à l’Apiculture.

Trois membres de l’association, Jean-Pierre, Jean-François et Xavier, nous ont présenté et expliqué le matériel indispensable pour s’occuper des abeilles. Les travailleurs de l’atelier multitravaux/espaces verts présents ont appris avec beaucoup d’intérêt de nouvelles techniques pour continuer à prendre soin d’elles.

Après leur intervention, le groupe est allé voir les abeilles et les ruches commencent à se remplir doucement de miel !

Merci « les abeilles en ville » de nous transmettre votre passion 😊

Charlotte LETOUBLON, éducatrice spécialisée

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ARRÊT DE NOTRE ACTIVITE ENCADREMENT

01 Avr

Chers clients,

Nous sommes au regret de vous informer que nous avons décidé de mettre un terme à notre activité d’encadrement. En effet, au vu de la baisse importante des ventes au fil du temps, et notamment en 2023, il n’est plus possible de la maintenir dans de bonnes conditions économiques pour l’établissement.

Cette décision avait déjà été prise une première fois en 2018, et il avait finalement été décidé de faire une nouvelle tentative pour relancer l’activité ; mais 7 ans après, la situation ne s’est pas structurellement améliorée, ce qui nous amène à prendre la décision de fermer définitivement cette activité.

Evidemment, cette décision n’est pas facile à prendre, car l’encadrement est une activité originale et attractive qui signe les débuts de l’ESAT ex-Goéland, et c’est pour cette raison qu’elle a été maintes fois repoussée, alors qu’autour de nous de nombreux encadreurs fermaient progressivement leurs portes. Dans un contexte économique difficile pour de nombreux français, les prix que nous proposons pour cette prestation deviennent de moins en moins accessibles, alors que par ailleurs des alternatives bon marché sont facilement disponibles dans les grandes enseignes de décoration.

L’arrêt de l’activité encadrement s’organisera de façon progressive au cours des prochains mois :

  • sur le mois d’avril 2025, le fonctionnement restera inchangé
  • à partir du 1er mai 2025 nous ne ferons plus de commande de fournitures ; seules les commandes clients réalisables sur les fournitures disponibles en stock seront acceptées ; une remise de -20% sera appliquée sur la partie « fournitures » des devis

Nous mesurons l’impact de cette décision sur les personnels de l’établissement impliqués dans cette activité et nous les remercions pour leur engagement sans faille sur cette prestation depuis ses débuts jusqu’à aujourd’hui.

Nous vous remercions également, chers clients, pour la confiance que vous avez témoigné dans notre établissement et le savoir-faire de son personnel en nous confiant vos travaux d’encadrement tout au long de ces années.

Muriel LAFONT

Directrice ESAT HABILIS

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LES ENTREPRISES S’ENGAGENT EN CÔTE D’OR 🐓

13 Fév

  Mardi 04 février 2025 notre atelier L’Intervalle Restauration avait l’immense plaisir d’inviter et de participer à la première rencontre du Club Les Entreprises s’Engagent de Côte-d’Or porté par le MEDEF.
Au programme de cette rencontre d’entrepreneurs, une thématique collective qui nous concerne tous : “Le handicap et la santé mentale : comprendre pour agir”
💡 Une rencontre inédite organisée à l’ESAT Habilis à Dijon, et en partenariat avec Coedia, organisme de formation expert de la sensibilisation au handicap et de la santé mentale.
🧩 Un programme ludique et dynamique pour tous les participants :
• Le jeu COMPA de Coedia: comprendre les enjeux de la santé mentale au travail
• Des échanges pratiques pour renforcer la culture de la bienveillance en entreprise
• Un moment convivial autour d’un buffet réalisé par L’Intervalle Restauration, pour échanger, partager en réseau et trouver des solutions concrètes
🧠 Merci à toutes les personnes présentes, venues échanger sur un sujet crucial qui concerne tout le monde.
Merci au  Club de Côte-d’Or Les Entreprises s’Engagent est porté par le MEDEF CÔTE-D’OR Mouvement des Entreprises de France pour cette organisation !
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Remerciements à la boulangerie-pâtisserie « LA PETITE CHAMBERTINE »

28 Jan

Nous tenons adresser un chaleureux remerciement à Monsieur Pierre GAUCHER, Maître Artisan boulanger-pâtissier de « LA P’TITE CHAMBERTINE » à Gevrey Chambertin, pour son don de délicieuses bûches pâtissières aux travailleurs de l’ESAT des Cortots !
Un dessert bien apprécié pour le plaisir de tous en ce début d’année 2025 !
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DUODAY à l’ESAT HABILIS

03 Déc

Dans le cadre de la semaine européenne de l’emploi des personnes en situation de handicap, l’ESAT HABILIS a déployé à nouveau des DUODAYS en faveur de travailleurs. Cette année 9 travailleurs sont allés le 21/11/2024 partager sur une journée le quotidien d’une personne en milieu ordinaire. Il y a eu des immersions dans l’entreprise Parker pour 2 personnes, 1 chez Primark, 1 chez Cultura, 2 à Dijon Métropole bibliothèque et agent d’entretien, 1 chez Ikéa, 1 au rectorat comme agent administratif, 1 à la Bibliothèque de l’Université.
L’ESAT Habilis a aussi participé au démarrage expérimental du DUODAY Inversé, travail engagé cette année avec la DDETS et d’autres associations uniquement sur le département 21. Le retour des établissements des DUODAYS classiques ont amené la réflexion et le souhait de pouvoir proposer l’expérience inverse, pouvoir faire découvrir au milieu ordinaire de travail une journée en ESAT avec une personne en situation de handicap.
Avec la possibilité, la souplesse de proposer ces Duodays Inversé à tout moment de l’année.
Cette année, nous avons reçu à l’ESAT HABILIS un journaliste de ChérieFM (la travailleuse avait l’année passée fait un Duoday classique), 1 directeur de Carrefour contact, des étudiants de l’IUT GACO.
L’ESAT a aussi été sollicité par Total Energies dans cette SEEPH pour présenter l’HABILIS avec 3 travailleurs dans leur locaux TOTAL ENERGIES de Valmy, afin de sensibiliser des responsables et chargés de mission, des DUODAYS Inversés vont se mettre en place prochainement.
A suivre mais cela n’est que le début de belles collaborations et de l’inclusion partagée.
                                                      Jean-Vincent ROUX, chef de service médico-social
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