De l’ESAT au milieu ordinaire… de l’Intervalle aux 3 Brasseurs…

L’une des missions d’un ESAT est de permettre aux personnes accueillies, au regard de leurs capacités, d’accéder au milieu ordinaire de travail et de favoriser plus largement l’inclusion. Cet objectif peut se concrétiser en tenant compte des compétences et des souhaits de la personne, soit par des stages, soit par des prestations en entreprises délivrées par les ateliers d’ESAT, soit par des conventions de mise à disposition passées avec des employeurs prêts à accueillir des travailleurs en situation de handicap.

Au printemps 2021, la Direction du Restaurant « Les 3 Brasseurs » situé à Quetigny nous contactait pour nous proposer un partenariat visant à accueillir une ou plusieurs personnes en situation de handicap intéressée(s) pour vivre cette expérience au sein de leur Restaurant Brasserie. Le travail en restauration est un travail exigeant et parfois même difficile du fait du rythme qu’il impose, des horaires parfois compliqués, de la technicité que cela présente, et de la relation clientèle que cela nécessite. Grâce à une écoute extrêmement bienveillante de l’équipe des 3 Brasseurs, et la volonté réciproque de réussir ce partenariat, nous avons pu travailler en étroite collaboration à la réussite de ce projet. C’est ainsi que K., Travailleur de l’Intervalle restauration depuis 2014, dont le projet personnalisé est depuis le début d’obtenir un jour un emploi en milieu ordinaire, a pu débuter une nouvelle expérience professionnelle aux 3 Brasseurs dès début juillet. Au départ présent 4 jours par semaine, puis 5 jours par semaine à sa demande à compter d’octobre 2021, toute l’équipe des 3 Brasseurs avec l’appui de l’ESAT a accompagné, pas à pas et avec une extrême bienveillance, ce Travailleurs dans son intégration à l’équipe. Les horaires de travail et les tâches confiées ont ainsi pu être adaptées pour lui permettre une prise de fonction progressive sur la fonction de service en salle.

Aujourd’hui la mission de K. se poursuit avec un retour extrêmement positif des 3 Brasseurs et une promesse d’embauche en CDI au printemps 2022 si le travailleur le souhaite ! La réussite ne s’arrête pas là, puisque K. vient d’obtenir son CAP Agent Polyvalent de Restauration en VAE et très récemment son permis de conduire ! Toute l’équipe de l’ESAT tient à féliciter K. pour sa motivation, sa ténacité et son investissement dans son parcours professionnel qui sont les atouts essentiels de sa réussite !

Sonia GATIGNOL, Cheffe de service